藏茶的定义(三):藏茶从生产工艺上讲,藏茶是各种制茶中最为耗时最为复杂的流程茶类。一般要经过和茶,顺茶调茶、团茶、陈茶等五大工序和32道工艺,耗时6个月左右,以古法袍制出品,标准藏茶褐黑有光,具有红浓醇陈,四大特色,由于藏茶是中国砖茶的鼻祖,其制作工艺极为复杂,而且由于持续发酵的原因,极具收藏价值,它是古茶类中收藏价值最高的茶种。喜欢就收藏吧。
1、藏茶是哪里产的,它与其他茶有什么不同?简单来说这个茶,是全发酵茶,温和养胃,可以促进胃肠蠕动,减肥,而且可以改善睡眠,这是别的茶所不俱备的,这个茶可以随时饮用,并且含有多种微量元素。藏茶,产自雅安,属黑茶类,又称为南路边茶。自唐代以来,南路边茶进驻青藏高原已达1300余年,在高寒缺氧、无水果蔬菜的条件下,南路边茶担当起“药剂师”“营养师”的重任,成为青藏高原上藏族同胞“宁可三日无米、不可一日无茶”的生活必需品。
然而,什么是藏茶?藏茶与酥油茶、与普洱茶、与茶马古道有何关系,到底藏茶是什么茶呢?藏茶不是酥油茶“藏茶是不是就是酥油茶哟?”乍听藏茶一词,总有客人发出这样的质疑,但藏茶显然不是酥油茶。众所周知,神秘的藏民族以一杯青稞酒、一碗酥油茶、一条洁白的哈达礼仪四海宾客,而酥油茶就是由酥油和藏茶调和而成。因为酥油是从牦牛奶和山羊奶提炼出来,是一种高热量、高脂肪品,一般茶水难以溶解,只有藏茶才能让酥油有效溶解而成为酥油茶。
2、右藏是什么茶?藏茶属于什么茶藏茶原料采摘于海拔1000米以上的高山,再经过特殊工艺精制而成,是一种后发酵茶;也就是说,藏茶属于是最为典型的黑茶,颜色为深褐色,茶汤为琥珀色,清澈透亮,是后发酵茶。中国藏茶的记载,从唐朝开始就已经有相关的记录,是一种历史悠久的古茶。藏茶的产地藏茶的中心产地,是在四川省雅安县;雅安境内自古以来就以高山出产名茶,也可以说雅安是全世界“茶”的但诞生地,是茶叶的鼻祖。
雅安,作为是藏茶的生产中心和茶马交易的集散地,主要集中在四川泸州、宜宾、灌县、重庆等地,规模空前壮大,运送藏茶入藏的马帮在古雅州集结时,最多达到三千壮丁,两千伏马。新中国成立之后,雅安藏茶已向藏区输送藏茶500多万担,西藏自治区每十年一度的大庆典,政府将雅安产藏茶为指定的馈赠珍品送达每一位藏族同胞。